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【基本资料】《于康：吃好每天3顿饭》 作者：于 康 著 出版社：化学工业出版社 出版时间：2012-6-1
【内容介绍】 饭，人人都得吃，一辈子都在吃，但是，吃饭的智慧，却未必人人都懂。本书分为上篇吃好每天3顿饭，中篇3顿饭里的营养素和下篇吃对食物不生病。用平实的语言告诉你怎样吃好每天三顿饭，用通俗的讲解告诉你怎样有效摄取营养素，用实用的方法告诉你怎样选好每天入口的各类食材，大到营养科学，食品安全，小到一茶一饭一种食材，悉心传授营养知识，帮您掌握吃饭的智慧。
【推荐理由】饭，人人都得吃，一辈子都在吃，但是，吃饭的智慧，却未必人人都懂。本书用平实的语言告诉你怎样吃好每天三顿饭，用通俗的讲解告诉你怎样有效摄取营养素，用实用的方法告诉你怎样选好每天入口的各类食材。——中国新闻出版报
2012年“大众喜爱的50种图书”生活类候选书目20种——
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（责任编辑：张庆成、房爽)
