向仲怀:部分替代大豆粕 桑饲料产业潜力巨大

2020年06月09日10:05  来源:人民网
 

中国工程院院士向仲怀出席首届桑蚕经济论坛并作交流(视频截图)

人民网北京6月9日电 (记者王先进)近日,首届桑蚕经济论坛暨桑蚕产品直播带货活动举办,主题为“聚焦扩大线上新型消费,推进桑蚕产业发展”。中国工程院院士向仲怀认为,作为一种可部分替代大豆粕的“特殊饲料”,桑饲料产业巨大潜力。

向仲怀院士回顾了本世纪前二十年蚕桑科技的研发进展。第二个十年里,在桑基因组的强力导向和推动下,新型蚕桑产业技术体系开始构建与推广,生态桑、饲料桑、果桑、茶桑等新业态涌现。向仲怀在研究中发现,桑基因组进化速度比同为蔷薇目的其他树种快三倍,具有极强适应力;桑树蛋白质含量高、次生代谢基因特别强大;桑树有强大的功能活性物质,在健康养殖中有着特殊作用。桑饲料成为有着巨大潜力的特色新兴产业。

联合国粮农组织在2000年和2001年召开的两次国际会议达成一个共识,桑是一种可以在世界各地利用的特殊饲料。向仲怀院士认为,所谓“特殊饲料”在于,蛋白质含量最高,可以部分替代大豆粕,同时其功能活性物质丰富,可以在健康养殖和抗生素替代中发挥独特的作用。

向仲怀分析称,如果将大豆粕在饲料中的比重由现今的30%降至27%,就可减少豆粕用量1100万吨,折合大豆约1400万吨,这就能缓解大豆进口的压力。他希望蚕桑界、畜牧界、企业界共同努力,明确分工,协同创新,推动桑饲料产业发展到一个新的阶段。

直播链接:

扩大线上新型消费 推进桑蚕产业发展——首届桑蚕经济论坛

(责编:曲源、张桂贵)