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保存:西瓜封膜放冰箱细菌猛增
西瓜没吃完需要保存,大多数人的习惯都是用保鲜膜包好放置,然而最近有种说法称此种做法会促进西瓜的细菌繁殖,引发了广大网友热议。央视财经《是真的吗》进行试验检测到,覆盖了保鲜膜的西瓜确实对细菌的生长起到了一定的促进作用。主要是因为盖了保鲜膜之后西瓜有了一个细菌生长的小环境,水分、温度都要比不盖保鲜膜的,细菌的生长条件好一些。不过,覆盖保鲜膜的西瓜含的水分要比不盖保鲜膜的要好。但是这些菌数,对于食用来讲,是一点问题也没有的,从口感上讲,盖了保鲜膜的实际上要比不盖保鲜膜的还要好吃一些。但是盖了保鲜膜的西瓜应在最短的时间内尽快吃完。
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